Gâteaux variés : brioche, lac, timbale de pâte d'amande garnie de crème et de fraises, croquenbouche de génoise, nougat parisien, biscuit, sultane, breton - Planche n° 2 du Livre de Pâtisserie de Jules Gouffé, officier de bouche du Jockey-Club de Paris (ch(Cakes vary: brioche, lack, timpani of almond paste topped with cream and strawberries, croquenbouche de genoise, Parisian nougat, biscuit, sultane, Breton - Plate No. 2 from the Patisserie Book by Jules Gouffe, officer de bouche du Jockey-Club de Paris (ch)Etienne (after) Ronjat |
| € 165.04
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1873 · chromolithograph
· ID de la peinture: 1021114
Archives Hachette, Paris / Bridgeman Images |
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